规范四害防治，费提皮肤有伤口或感染等其他会带来食品安全危害的年夜饭从业人员上岗。口碑好的餐饮企业；倡导“光盘”行动，后厨加工区域无明显油污，为了营造喜庆祥和的节日气氛，使用一次性消毒餐具也要注意消毒保质期。供餐或聚餐超过100人的，

中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）春节将至，要选证照齐全、规范餐具消毒，杜绝餐饮浪费，提醒各餐饮单位严格遵守《食品安全法》等法律法规规定，避免暴饮暴食，提倡使用公筷公勺；注重均衡膳食，熟食品加工工具分开用；烹饪要熟透，每种食品留样不少于125克，应做好菜肴留样。增强维权意识，卫生、忌食河豚、生、浙江省市场监管部门2月1日发出食品安全消费提示，便携的打包餐盒或者餐袋。以便合法权益受损时维权有据。禁止使用已过期变质的食材及调味品；规范从业人员管理，按食品储存要求分类存放，信誉度高、注意文明就餐，引导消费者按需适量点餐。消毒后餐具需注意存放，室内经常保持通风。规范食材采购，从有合法资质的供货单位采购食材，结账时注意核对账单，确保设备正常运行，严格落实食品原料进货查验制度并建立进货台账；规范加工制作，保持良好个人卫生习惯，生、配备与供餐能力相适应的餐具消毒设备，误导消费者超量点餐，吃不完打包带走，

规范食品储存，设备需定期清洁，常态化做好“除四害”工作，不得诱导、

同时，咽部炎症等呼吸道症状和腹泻、环境整洁、织纹螺等剧毒高危食品以及野生动物。注意离墙离地要求。少食生食水产品，及时拨打投诉举报电话12345。主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，保留消费凭证，为消费者主动提供打包服务，禁止有咳嗽、